導讀：買面粉時，只要袋子上有這4個數字，不管多便宜，都是好面粉。經常有人問胡師傅，超市有時候做活動，雖然面粉只要9.9元5斤，但是低于市場價太多了，實在是有一點不敢買，今天想問下您，買面粉時，如何能區分面粉的好壞？因為胡師傅家人都特別愛吃老面饅頭，而且我還要經常教大家做各種面食，所以我需要的面粉也比較多，為此每次我看到超市面粉做活動時，我總會先看看面粉袋上的標簽，如果標簽達到是我滿意的，我都會買2袋（一袋5斤）拿回家。
添加微信好友, 獲取更多信息
復制微信號
所以胡師傅建議大家以后買面粉，低筋面粉要有8608這4個數字，中筋面粉要有1355這4個數字，高筋面粉要有8607這4個數字，只要有這4個數字，不管多便宜，都是好面粉。今天胡師傅分享給大家買面粉的做法就到這里了，招待不周，請大家多多擔待，萍水相逢，咱們明日老地方見。聽說點一個關注、點一個贊，咱們會更有緣分的在老地方相見！
而要想挑出好面粉，真的不難，因為買面粉時，只要袋子上有這4個數字，不管再便宜，都是好面粉，這個方法是最好鑒別面粉品質的方法。今天胡師傅就把鑒別面粉和各種面粉的用于分享給大家，希望大家以后買面粉或者使用面粉時，別再挑錯了。
第一種：低筋面粉
低級面粉是指面粉中蛋白質含量在8.5%以下的面粉，低筋面粉適合做蛋糕、酥餅等等之類不筋道的食物。買低筋面粉時，只要看到包裝上產品執行標準號是GB/T8608 特質一等，說明這種低筋面粉一定是好面粉。如果沒有8608 這4個數字，不建議大家購買。一般在市場上很難買到低筋面粉，大家可以按照中筋面粉和淀粉的比例按4:1進行對比，就是我們常吃的低筋面粉了。面粉袋生產廠家
第二種：中筋面粉
2.5Kg面粉袋\5kg面粉袋\10kg面粉袋\25kg面粉袋廠家訂制15838231350
中筋面粉是指面粉中蛋白質含量在9.5~12.0%的面粉，中筋使用范圍特別廣，比如我們常吃的饅頭、饃饃、面條、餛飩皮都是用中筋面粉做成的。而在買中筋面粉時，只要看到包裝上的產品執行標準號是GB/T1355 一級 ，說明這種中筋面粉是品質好的面粉，能使做出來的面食吃著更唇齒留香，如果沒有1355 這四個數字，就不建議購買。
第三種：高筋面粉
高筋面粉是指面粉中蛋白質含量在12.5~13.5%的面粉，由于高筋面粉中含有的蛋白質比較多，所以高筋面粉適合做比較筋道的食物，比如我們常吃的面包、餃子皮都是用高筋面粉做成的。而在買高筋面粉時，只要看到包裝上的產品執行標準號是GB/T8607 一級，說明這類高筋面粉都是高品質的，如果沒有8607 這四個數字，就不建議購買。面粉袋生產廠家
買面粉的建議：
1、胡師傅在此建議大家在超市買面粉時，最好買有包裝的面粉，因為有包裝的可以看清面粉的生產日期、產品執行標準號，這樣就更有利于我們買到高品質面粉。
2、買面粉時，不要買特別白的面粉，這些面粉都加了一些化學物質的，吃多了對我們身體不利。