市場(chǎng)行情方面：
小麥：本周小麥價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)運(yùn)行為主。因局部地區(qū)出現(xiàn)雨夾雪天氣，導(dǎo)致道路運(yùn)輸不暢，持糧主體上貨量受阻，讓制粉企業(yè)收購(gòu)小麥更加困難，疊加部分地區(qū)疫情的加重以及雙節(jié)企業(yè)備貨的需求，讓市場(chǎng)囤糧潮再起，且后期不確定因素依舊存在，讓市場(chǎng)糧源更加緊缺，諸多利好因素疊加本周小麥價(jià)格繼續(xù)上行。據(jù)中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示本周小麥均價(jià)為2566.11元/噸，周度環(huán)比上漲0.15%。
面粉：本周面粉價(jià)格穩(wěn)中略偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)運(yùn)行為主，部分地區(qū)制粉企業(yè)面粉銷售較前期有所好轉(zhuǎn)，因百姓家中面粉經(jīng)過一段時(shí)間的消耗余糧已不多，疊加部分地區(qū)疫情的加重和雙節(jié)備貨的提振讓面粉市場(chǎng)購(gòu)銷短暫的活躍了起來，加之小麥價(jià)格一直維持高位，讓面企采購(gòu)價(jià)節(jié)節(jié)攀升，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350面企為了保證自身利潤(rùn)，只能上調(diào)價(jià)格，但因近幾年面粉銷售“旺季不旺”特征明顯，讓面企對(duì)小麥的采購(gòu)相對(duì)謹(jǐn)慎，市場(chǎng)需求雖有所增加，但需求相對(duì)有限，多數(shù)的面企及貿(mào)易商都是采購(gòu)剛需為主，提貨意愿偏低，面粉價(jià)格上漲困難。據(jù)中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示本周面粉均價(jià)為3068.29元/噸，周度環(huán)比上漲0.11%。
麩皮：本周麩皮價(jià)格繼續(xù)上漲態(tài)勢(shì)運(yùn)行為主。近期元旦、春節(jié)的備貨需求讓面粉市場(chǎng)銷售較前期有所好轉(zhuǎn)企業(yè)開機(jī)率也有提高，但由于麩皮在前期庫(kù)存消化之后壓力大幅降低，貿(mào)易商提貨仍困難需提前上報(bào)采購(gòu)計(jì)劃方可日后提貨，麩皮市場(chǎng)供給規(guī)模降低疊加原糧采購(gòu)成本上升、終端消費(fèi)利潤(rùn)下降等影響，粉企生產(chǎn)利潤(rùn)嚴(yán)重萎縮，迫使粉企不得不挺價(jià)麩皮。據(jù)中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示本周麩皮均價(jià)為1844.28元/噸，周度環(huán)比上漲0.20%。
后市預(yù)測(cè)：
小麥方面：面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350目前面粉消費(fèi)繼續(xù)處于旺季階段，食用小麥消耗總體將繼續(xù)增長(zhǎng)，飼用小麥消耗適度下降，在臨儲(chǔ)小麥拍賣沒有新緊張的情況下，預(yù)計(jì)12月末-1月大多數(shù)時(shí)候小麥價(jià)格將繼續(xù)偏強(qiáng)走勢(shì)為主。
面粉方面：春節(jié)日益臨近，大中院校即將放假。另外，多地疫情反復(fù)，工廠停工較早，面粉購(gòu)銷受抑。加之面粉渠道庫(kù)存尚未完全消化，本該屬于面粉的銷售旺季如今顯得有些蕭條。但受小麥加工成本高企影響，制粉廠挺價(jià)心理較強(qiáng)，但目前市場(chǎng)需求有限，預(yù)計(jì)近期面粉價(jià)格將以震蕩略偏強(qiáng)格局運(yùn)行為主，上行和下跌空間都有限。
麩皮方面：12月份麩皮產(chǎn)出量依舊繼續(xù)增長(zhǎng)，但受原料小麥價(jià)格繼續(xù)高位影響，麩皮加工成本將繼續(xù)抬升，預(yù)計(jì)12月末-1月大多數(shù)時(shí)候麩皮價(jià)格將繼續(xù)上行。
因?yàn)榻衲陣?guó)內(nèi)春節(jié)時(shí)間較早，用糧企業(yè)節(jié)前備貨也將逐漸進(jìn)入尾聲，1月份國(guó)內(nèi)麥?zhǔn)匈?gòu)銷將隨著節(jié)假日的臨近而逐步趨于平淡，我們預(yù)計(jì)小麥在節(jié)前難以實(shí)現(xiàn)大幅上漲，價(jià)格會(huì)繼續(xù)處于高位但漲幅有限，用糧企業(yè)將根據(jù)加工所需靈活補(bǔ)充貨源以調(diào)劑為主，建議后市密切關(guān)注下游需求變化及市場(chǎng)主體之間的購(gòu)銷博弈情況。
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