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面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350要問起南北方人最大的飲食區別在哪里，除了北方人比南方人吃得多以外，哈哈其實還得是從“米面”二字講起，為啥呢？因為南方種植稻谷較多，盛產糧食，所以南方人普遍吃大米飯為主，而北方地區比較寒冷，一般是以小麥種植更多，所以北方人吃面食為主。
既然面食吃得多，那么買面粉的人自然也多，市面上大部分在售的面粉都是中筋面粉，也就是大家熟知的普通面粉，而這種面粉許多人買的時候都不知道如何區分好壞，甚至許多人都以為面粉越白的就越好，導致市面上也出現一些黑心商家給劣質面粉中添加增白劑，導致面粉雖然看上很白但實際上都不能吃。
那么咱們作為普通民眾，沒有什么專業技術的前提下，咱們去超市或者市場買面粉又該如何分辨好壞呢？很多人第一個想到的辦法就是看價格，專挑貴的買，認為越貴面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350的面粉總不能還摻假吧？其實這樣的想法也是錯誤的，并不是價格貴就一定好，市面上也有很多掛羊頭賣狗肉的鮮明例子，總而言之咱們在買面粉的時候一定要自己學會如何去區分好壞，而不是靠猜，靠價格取勝，如果您真的會挑，即使花低價錢，也能買到優質的好面粉，下面話不多說，麟大官人就為大家分享干貨。
買面粉前，先看面袋子上“3行字”！
一、看面袋子上的“面粉類型”
前面麟大官人也講過，市面上比較常見的面粉是中筋面粉，不過很多新手小白卻并不一定知道何為“中筋面粉”。
其實市面上的面粉一般可根據筋度分為：低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉這三種。而不同筋度的面粉在使用范圍上又并不相同，比如低筋面粉筋度最低，適合制作一些不需要彈性的食物，如蛋糕、餅干、派皮等；而中筋面粉筋度適中，適合制作口感松軟又不缺彈性的食物，如包子、饅頭、餃子皮、面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350油條等食物，而高筋面粉的筋度最高，彈性最大，所以適合制作口感筋道飽滿的食物，比如面包、刀削面等美食。
大家在選購2面粉之前需要先根據面袋子上顯示的名字去看面粉屬于低筋面粉、中筋面粉還是高筋面粉，一般都會比較明顯，從而確定是否屬于自己需要的面粉，這是選購最重要的第一步。
二、看面袋子上的“執行標準”
許多人買面粉，知道如何挑選筋度，但其實光是如此還遠遠不夠，為什么？因為筋度只是決定面粉的使用范圍，并不決定面粉的質量好壞，要想看出面粉的品質，應該先看面粉袋子后面的“執行標準”，這是一串號碼，如果您不認識很容易買到質量不過關的劣質面粉，特別是沒有執行標準的一些散裝面粉，那無論是什么筋度都是劣質面粉，因此咱們平時學會買面粉之前看面粉執行標準面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350就顯得尤為重要，目前根據面粉的筋度執行標準可分為以下3種：
1、GB/T8606-1988，這是低筋面粉；
2、GB/T1355-1986，這是中筋面粉；
3、GB/T8607-1998，這是高筋面粉；
以上3種是正規且合格生產的低中高筋面粉對應的執行標準編號，如果您買的面粉不是以上的執行標準，一般可能都是不合格的面粉，除非您買的面粉是一些專用小麥面粉，也有LS/T3201開頭的一些，除此之外大部分都符合以上3條編號，否則就是不合格的面粉哦。
三、看面袋子上的“質量等級”
這個平時咱們不管是買什么東西，大家應該都知道先問商家質量是否可靠，不管價格多么優惠，前提一定是要質量好，而買面粉也是如此，面粉袋子上的“質量等級”就是用來分類面粉本身的質量高低的，而面粉的質量等級一般可分為：特制一等粉、特制二等粉、標準粉以及次粉4種。
而其中咱們平時經常說到的富強粉就是特制一等粉，是用小麥胚芽面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350的核心磨成的面粉，屬于粉質細膩、面筋含量高的優等面粉，與高筋面粉品質相當，雜質也很少，一般價格上也相對更貴一些！其次就是二等粉，質量相對次之，但也比較好了，就是雜質略微明顯一些，而標準粉就是比較常見的中筋面粉，在品質上也是比較一般，是比較常見也常用的面粉，而最差的就是次粉了，次粉其實也屬于飼料類粉質，本身是選材更差或者用小麥邊角碎料制作的面粉，粉質最差一般不適合人為食用，主要用于養殖家畜的飼料搭配混合使用。
由此可見咱們買面粉盡量選擇質量等級越高越靠前的更好，這樣的面粉不但雜質少，口感好，味道香且營養更為豐富。
買面粉之小提示：
買面粉除了要先看以上面袋子的“3行字”以外，還應該注意面粉的配料表，一般面粉的配料表就是小麥，沒有別的任何添加劑，如果配料表內除了小麥以外還有別的添加成分，一般都代表此面粉品質一般甚至比較差，不建議購買。
結語
這樣相信大家應該都知道買面粉應該如何選擇了吧？牢記以上全部技巧，即使您是廚房小白，也能一次就買到高品質且心儀剛好夠用的面粉！我是麟大官人，一個每天認真更新美食知識和技巧的博主，如果您覺得看完我寫的文章對您確實有一點幫助，歡迎您關注我每天學習更多知識，麟大官人非常感謝您的厚愛！美食的道路上一起加油吧！！
（本文由“麟大官人”原創制作，未經授權嚴禁搬運抄襲）