二叔是個品酒高手，也是一個很懂人情世故的人。
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我和他雖然隔了一輩，但年紀相仿，愛好相似，因此交情頗深。上周末我到他那里做客，他親自下廚炒了幾道家常菜，配著我?guī)н^去的醬香酒，兩人閑話家常，吃喝很是盡興。
在那樣放松的氣氛下，真有種“東門沽酒醉我曹，心輕萬事如鴻毛”的暢快感覺，在鋼筋水泥的城市森林里，種種讓人喘不過氣的生活壓力，頓時都融化在了一杯杯的清酒里。
在和二叔聊天的間隙,我無意中瞥見了放在客廳角落的一個茅臺酒的手提袋，里面還裝著兩瓶未開封的茅臺酒盒子,想必是別人送給二叔的禮物吧。我平常接觸高檔酒的機會不多，借著這次機會便細細觀察了一下，卻發(fā)現(xiàn)這個手提袋子的設計很不符合常理。
大家都知道，一般的酒的手提袋，將兩瓶酒盒子裝進去是滿滿當當，恰到好處，不會留下什么空間。而這個茅臺酒的手提袋顯然是另辟蹊徑，不走尋常路線。我隨后走過去試了一下，發(fā)現(xiàn)裝兩瓶酒有空隙，而裝三瓶卻又裝不下，這可真是叫人琢磨不透啊。
看到我對著手提袋若有所思的樣子，二叔便說道“你是對這個茅臺的設計有所疑惑是吧”，我回答道“確實，這高檔酒的包裝果然高級，真是令我丈二和尚摸不著頭腦，不知道背后有何玄機。”
聽我這么一說，二叔頓時來了興致，便從柜臺上面拿了兩條“華子”下來，讓我塞到包裝袋的空隙處試一試，這一下我恍然大悟，把它們?nèi)骄坪械膬啥耍粐澜z合縫了。此時我開始明白茅臺酒的設計是多么周到了。
不過隨之新的問題也出來了，那便是兩條華子裝到里面后，這高度明顯要高出酒盒不少，二叔看出了我的顧慮，說到“袋子的上方還有一截空余的地方，你覺得用什么填滿比較合適呢？”我想了一下，這空隙的尺寸似乎夠放個紅包。于是我便去二叔的柜子里拿出一疊空的紅包放到里面，正好把多余的空間填滿了。
此時我也徹底地明白了這個手提袋的玄機，二叔也對我饒有深意的相視一笑，似乎在提醒我這人情世故的重要性。
從手提袋這個巧妙的用法上。我們可以看到茅臺酒的設計還是很富人情味的，體現(xiàn)了酒廠對于細節(jié)的把控。如果你仔細觀察過茅臺酒的包裝的話，你會發(fā)現(xiàn)不僅是手提袋，還有瓶身上的紅飄帶和自帶的小酒杯，無一不體現(xiàn)著茅臺酒企的用心和專注。
細細想來，一家企業(yè)之所以能在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地必定有著它的過人之處，哪怕在細節(jié)上領先對手“一毫米”，獲得的受益可能都是巨大的。
那么，在市場上除了做高檔酒的茅臺，還有其他酒也在用心服務酒友嗎?答案是有的，二叔之前就因為喜歡醬酒而專門去茅臺鎮(zhèn)做過考察，發(fā)現(xiàn)當?shù)貙崒嵲谠卺劸频木茝S還是不少的。因為和茅臺相同的水源和原料、加上世代相傳的傳統(tǒng)工藝,促使他們釀出了質優(yōu)價廉的純糧酒。
比如我和二叔吃飯時喝的俠緣酒，就很受當?shù)鼐朴褮g迎，其酒廠坐落于赤水河畔，位于仁懷市名酒產(chǎn)業(yè)園之內(nèi)。
此酒釀造者是前茅臺釀酒師牟光祿老先生,有著三十多年的深厚經(jīng)驗。所以此酒的原料工藝都是精益求精，選用仁懷當?shù)氐募t纓子高粱為原料，這種高粱顆粒飽滿，單寧含量高；并摘取豫魯大地對口種植的優(yōu)質小麥制曲，用料極為地道。
俗話說，酒是陳的香，一款酒水是否香醇很大程度取決于窖藏時間的長短。在釀制工藝上，此酒采用傳統(tǒng)的坤沙大曲“12987”釀造法，歷時1年取酒，并從中甄選優(yōu)質基酒用陶罐封藏5年，待酒體自然老熟后，再和10年老酒勾調(diào)風味，酒質醇厚。
53度的大曲醬香酒，70出頭的價格,此酒口感如何呢?
入口爆香，在濃厚的醬香和曲香味里還藏著一絲果木的芳香味，是典型的茅系風格。中段陳釀味突出，綿柔舒適，落喉之后回甘持久，微醺的感覺如同春風拂面，令人不勝陶醉。