還記得網上曾有一段用微波爐加熱葡萄的視頻嗎?研究員在實驗中發現,兩顆葡萄放進微波爐后,竟然會產生電弧。

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微波爐用起來非常方便,以至于很多人都沒注意,其實它是個“暴脾氣”!
通過了解微波爐的加熱方式,我們就知道為什么微波爐會那么危險。
獨特的加熱方式
普通的廚具加熱,都是制造熱量,并把熱量傳遞給食物,達到加熱的效果,例如爐灶。
但是微波爐本身并不產熱,而是利用自身的磁控管,將電能轉換成微波,震蕩食物分子,分子以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩,這種震蕩的宏觀表現就是食物被加熱了。
因為加熱方式特殊,所以,有些東西千萬不可放進去,輕則損壞微波爐,重則引發火災或爆炸。
微波爐不能放的東西
一、雞蛋
傳統的加熱方式,是由外到內的,而微波爐的加熱方式,是全部均勻加熱。這就導致了微波爐加熱雞蛋是一件很危險的事。
因為雞蛋內部的受熱膨脹速度會比蛋殼快,而且會在雞蛋內產生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃,就會boom~~~
二、金屬餐具
雖然金屬常態下穩定、耐熱、不易燃,但是微波爐獨特的加熱方式,能讓金屬分子劇烈震動,使金屬餐具自燃。
三、錫紙
任何金屬,都不能放進微波爐,因為錫紙含有金屬,也不行。
四、紙袋
任何紙質物品都不應該放入微波爐中,微波爐連金屬都能點燃,何況是易燃的紙質?
五、牛奶盒
牛奶盒,大多數都是紙質,或是塑料,甚至內襯錫紙,不論哪種材料,都是禁入微波爐的黑名單。
六、塑料容器
多數塑料不宜用微波爐加熱,能放進微波爐里的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,為了保險起見,除非本身就標注著可以加熱,否則不要加熱塑料容器。
七、水果
有些水果含有鹽離子,在微波爐的震動之下,會產生強大的電場,比如葡萄、藍莓、圣女果等,放入微波爐就很有可能引發爆炸。
八、辣椒
加熱辣椒不會有什么事情,但是當你打開微波爐門,熱辣椒中散發的化學物質會刺激雙眼并灼傷喉嚨,答應我,不要干這種事好嗎?
九、液體
微波加熱液體時,水不會流動,只是溫度升高,有可能超過了沸點還沒有沸騰的跡象。
但是稍有動靜,比如打開微波爐門,里面的水就會猛烈沸騰,造成燙傷。
十、什么也不放
讓微波爐空轉,也會出現意外。因為沒有東西吸收微波,磁電管(微波爐的主要部件)最后會吸收微波,然后自燃。
其實,只要不亂把東西放進去,微波爐是很安全的。

來源:高質量生活家(ID:gzlshzs)、科普中國