為了便利，很多超市的果蔬肉鋪都會提供免費(fèi)塑料袋。
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尤其是買肉的時(shí)候。
但是，不少長輩去超市買菜，扯塑料袋和扯哈達(dá)一樣。
圖片來源：自己扯的
不僅用它裝菜、裝肉，還會用塑料袋把食物裹起來，直接塞進(jìn)冰箱。
圖片來源：自己拍的
塑料袋的確很好用，這種從超市帶回來的塑料袋，短暫地裝一下食物，或者裝垃圾還可以。
但如果長時(shí)間和肉類接觸，不管是放在外面還是放在冰箱里，真的會有不小的安全隱患！
超市的塑料袋
不建議長時(shí)間裝肉
正規(guī)超市里的塑料袋，大多使用的是 PE 材質(zhì)，這種材質(zhì)不怎么耐熱，常溫下裝點(diǎn)東西沒有問題。
但是，只有「食品級」的 PE 塑料袋，才能用來裝食物，不能看到 PE 標(biāo)識就閉眼用！
圖片來源：自己拍的
PE 材質(zhì)是一種很廣泛的概念，為了適合不同的使用場景，會使用不同的添加成分和生產(chǎn)工藝。
這會導(dǎo)致它們在殘留物質(zhì)、耐受溫度、強(qiáng)度、硬度等方面有很大差距。
比如同樣是 PE 塑料袋，只有標(biāo)注「食品級」的才能作為保鮮袋、保鮮膜，沒有標(biāo)注的大多會作為垃圾袋使用。
同袋不同命，真是造化弄袋啊......
圖片來源：自己拍的
超市的塑料袋也是如此，應(yīng)急用一下還行，真的不建議大家用它裝著吃的塞進(jìn)冰箱。
尤其是肉！
可能有小伙伴不太李姐，為啥肉就不行呢？彩印無紡布袋
? 塑料袋長時(shí)間接觸油脂，容易析出有害物
不僅生肉不行，水煮魚、毛血旺、炸雞、麻辣燙、醉蝦醉蟹等等，都不能裝在塑料袋里太久。
這些食物中的油脂和酒精，可能會導(dǎo)致塑料袋溶解，容易裂開滲漏不說，還可能導(dǎo)致有害物質(zhì)析出。
如果碰巧這些食物溫度又很高，那么安全隱患還會增加。
就算是比較安全的食品級塑料袋，也不建議這樣使用。
很多正規(guī)大廠也會在使用說明中特別強(qiáng)調(diào)，只是很多時(shí)候我們都沒能注意到。
圖片來源：自己拍的
? 塑料袋密封性差，容易生長微生物
就算是冰箱，也有不少微生物在食物間相互串門。
塑料袋本身密封性差，很多人也不太注意打結(jié)。直接放進(jìn)冷藏室，可能導(dǎo)致這些微生物在肉的表面肆意生長，帶來食品安全隱患。
圖片來源：站酷海洛
就算放在冷凍室，也不行。
本來冷凍肉就容易失水，不注意密封，更會導(dǎo)致冷凍肉迅速干枯，口感大大下降。
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一不小心還可能吃進(jìn)塑料微粒 ——
? 塑料袋冷凍后易碎，容易導(dǎo)致誤食
生肉的表面都黏黏的，很容易和塑料袋粘在一起，偏偏塑料袋長時(shí)間在低溫環(huán)境下會變得很「脆」。
家里凍肉長這樣的舉手，肉和塑料袋，你中有我，我中有你，難分彼此。
圖片來源：站酷海洛
如果想徒手暴力拆分，就很容易出現(xiàn)小塊破碎的塑料袋黏在肉上的情況。彩印無紡布袋
萬一沒注意，不小心誤食了，對人體真的沒啥好處。
看到這里可能有小伙伴慌了，我家一直這么裝啊！不然要用什么裝啊？
別走開，我們在文章末尾準(zhǔn)備了 ——
各種塑料品的
的挑選方法 + 注意事項(xiàng)
可以直接滑到文末獲取。
塑料外賣盒
也不建議反復(fù)使用
除了塑料袋，外賣盒也很有迷惑性。
很多外賣盒，看著真的質(zhì)量很好，標(biāo)注的也是比較安全的 5 號 PP 材質(zhì)，很多人就忍不住洗干凈囤在家里重復(fù)使用。
知道大家節(jié)約環(huán)保，但真的不是所有 PP 材質(zhì)都能反復(fù)使用！
圖片來源：自己拍的
每一種食品級塑料制品，在上市之前，都會經(jīng)過量身打造的遷移實(shí)驗(yàn)，來確保使用時(shí)遷移出的有害物質(zhì)在安全范圍內(nèi)。
為了控制成本，實(shí)驗(yàn)會細(xì)節(jié)到 —— 打算盛裝的食品性質(zhì)、預(yù)期使用溫度、預(yù)期使用時(shí)間、是否重復(fù)使用等等。
預(yù)期以外的使用場景都不會做測試。
也就是說，它造出來的目的是什么，那它就只能干什么。擅自改變用途，吃壞沒人賠。
? 錯誤示范 ?
圖片來源：自己洗的
比如外賣盒的目的，就是盛裝一次、溫度較高的、可能有油的食物。
在這個條件下使用，是安全的。
如果使用次數(shù)超過一次，那就超出了外賣盒本身使用的場景，遷移量會不會超標(biāo)，會不會影響健康，可不好說。
那些裝調(diào)料的瓶子、裝干果的罐子也是同理。彩印無紡布袋
可能有小伙伴感到困惑，明明有些盒子上有循環(huán)使用的標(biāo)識啊？
大家仔細(xì)回憶一下，看到的是不是這種 ——
圖片來源：自己拍的
家人們！這種「三角循環(huán)標(biāo)志」，其實(shí)是說明這個塑料制品可以被回收，然后用于其他場景，并不代表它可以重復(fù)使用啊！
來源：丁香醫(yī)生
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