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無紡布袋訂做電話15838231350你吃過煎餅嗎?用禮盒裝的那種
記者注意到,大多數網友對外賣過度包裝表示不能理解,甚至反感。
▲來源:微博
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“羊毛出在羊身上”
曉暢在驚嘆于外賣包裝如此精美之余也在詫異:“我在想,一份20幾塊錢的外賣包裝這么精美,商家還掙錢嗎?還是說這飯菜本身成本就很低呢?關鍵是那種砂鍋看上去就很劣質低價,自己也不會拿來用第二次,最后都扔掉了。”
事實上,在外賣過度包裝這件事上,餐飲商家并不抗拒,而且餐盒費也是商家產生利潤的一筆收入。
一位不愿具名的外賣行業資深人士對記者表示,商家很有動力在外賣包裝上做文章。
首先是強化品牌意識,花里胡哨的包裝實際上在培養用戶潛意識里“這外賣檔次很高的”的感覺。
其次,實事求是講,好的包裝確實能保證飯菜品質。很多餐盒是經過重新開模特殊定制的,不僅是外包裝更美觀、獨特,無紡布袋訂做電話15838231350材質也更好,食物在里面不會變形,也不會發生滲漏。
“這里面的問題是,現在大部分商家認為好的包裝就是復雜的包裝,大袋套小袋,大盒裝小盒,確實有些過度。”該人士表示。
那么,到底誰在為外賣過度的包裝買單呢?上述行業人士透露,這些包裝一定會增加成本,但成本最后肯定是消費者來買單。
該人士表示,對于商家來說,幾乎所有的外賣包裝都是賺錢的。目前市場上大部分餐盒,即使稍微上檔次的比如雙層餐盒,成本也不超過1元錢,普通的大概4、5毛左右。一些強度特別高,做工特別精細的餐盒成本也在2元錢之內。
該人士還稱,“目前在外賣包裝這件事上,商家走的是兩個極端,要不拿最便宜的餐盒、塑料袋給你包裝,一般小商家會這么干,但對消費者沒什么好處。要不就給你特別浮夸的包裝,贏口碑,反正消費者來買單,有一定品牌知名無紡布袋訂做電話15838231350度的商家會這么干。不過,餐盒費和菜價一樣,要一起接受平臺抽成。”
上述信息也得到了一些餐飲商家的證實。某家常菜館老板三強(化名)告訴記者:“那種常見的透明塑料餐盒成本4毛錢左右,如果你點一份菜、一碗飯,用掉一個大餐盒,一個小餐盒,收取用戶的餐盒費用大概是1塊錢到1塊五,在平臺不抽點的情況下,我們能掙一半。”
三強還表示,有些外賣包裝看上去很高檔,比如用雙層餐盒或者錫箔紙餐盒,貼著紙封,送竹筷、餐巾紙、牙簽,用紙袋或無紡布袋配送,實際上這種情況下餐盒費成本也不會超過3塊錢,但卻收消費者3元到5元不等。
▲某品牌面館外賣包裝 來源:微博網友
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你能接受別人用過的餐盒嗎?
對于如何處理外賣餐盒、包裝,多數用戶的回答是“扔了”。“吃完就把餐盒、筷子什么的裝在送外賣的塑料袋一起丟進垃圾箱了,沒想那么多。”一位外無紡布袋訂做電話15838231350賣用戶表示。
對于這些餐盒的去向,國家垃圾分類處理與再生資源利用兩網融合協作體副主任曲睿晶在接受中新經緯采訪時表示,在我國,塑料一次性餐盒的去向有三個,回收再利用、焚燒和填埋。
曲睿晶表示,我國外賣行業中使用的一次性餐盒多為PP(聚丙烯)材質,這種材料具有極好的機械性能和熱性能,適合飯菜的包裝。但在實際中,塑料餐盒的回收率極低。“一是因為缺少塑料制品的回收處理基地,二是因為對廢塑料的回收處理成本較高。所以對這些塑料垃圾,不是焚燒就是填埋了。”
上述行業人士對記者表示,目前國家、行業均沒有規定外賣要怎么包裝才算合理、規范,再加上餐飲商戶之家“搞服務體驗競爭”,短期觀察外賣過度包裝問題難以解決。“餐盒回收或許是個好辦法,之前外賣平臺也曾計劃推出,但困難重重。主要原因還是回收、再處理利用的成本太高,甚至超過了制造一個新餐盒的成本。其次就是人力成本。”該人士說。
曲睿晶也建議,為了減少各種塑料垃圾流向末端的公眾恐慌,目前可行的辦法就是增加外賣餐盒的循環使用率。同時他也表示,目前存在兩個障礙,一是老百姓接不接受二次乃至多次餐盒使用,二是餐盒本身是否能達到循環使用的標準。
“外賣平臺和酒店商家及餐盒生產企業要把標準定的高一些,將產品生產的厚一些重一些,如果太薄太輕,老百姓不會再次使用,再生資源行業也不會去利用。雖然短期來看是增加了投入,但能增加使用次數,是一筆劃算的環保經濟賬。”曲睿晶表示。
▲資料圖 一次性餐盒
來源:人民日報客戶端、經濟日報
監制 | 范 波
主編 | 龐世豪
責編 | 郭 濤
編輯 | 陶朝坡
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