無紡布袋訂做電話15838231350如今氣溫寒冷，隨著而來的就是外賣訂單越來越多。然而，寒冷的天氣對外賣保溫提出了更高的要求，商戶更需要注重產品和服務的細節。那么外賣如何保溫呢？
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1、取餐前做好菜品保溫
外賣的保溫不是從配送過程開始的，而是從做好后開始的。做好的餐品，在等待外賣員取餐的過程中，要儲存在保溫柜，或者采取其他保溫措施。
（1）保溫臺
將溫度設成恒溫80℃，保證騎手拿到餐品之前，都是熱乎的。由于設備成本較高，適用于單量較高的品牌商家。 即使沒有保溫臺，最不濟也要拿個棉布鋪在打包臺上，總比直接放在冰涼的金屬臺上保溫效果好。
（2）智能配送柜
智能配送柜通過加熱設置讓產品達到保溫效果，同時通過分層置放讓取餐更具有效率。但是智能恒溫柜相對屬于“重資產”的設備，對于很多商家來說不太適合
（3）小太陽
這種插電即加熱的小型加熱設備，無紡布袋訂做電話15838231350針對一些單量不高的商家，可以通過這樣的小型加熱電器，保證餐品能夠保持熱度
（4）保溫車
保溫車的優勢是存放空間大、是可移動性的加熱保溫設備。由于具有可移動性，便于商家清理、存放，適用于一些檔口商家，能夠最大限度節省存放空間。
2、菜品打包需使用保溫材料
在冬季，商家對于包裝要有特殊的需求，需要考慮密封性和隔熱性，最大的可能保證菜品的溫度，如錫紙、雙層包裝、保溫袋等等包裝材料。
1）錫紙
錫紙是最常見的保溫方式，冬季之前就已經有較多燒烤類的外賣商家在使用這樣的保溫措施。由于產品特性，錫紙的包裝材料一般適用于燒烤、夜宵類的外賣產品。
2）保溫袋、手提袋
不同于夏季適用的紙質或者塑料質的手提袋，具有保溫性能的手提袋內層是錫箔紙材料。不僅保溫性能良好、方便易攜帶，同時還具有一定的儀式感，無紡布袋訂做電話15838231350可以給到用戶極致的用餐體驗。比較適用于小龍蝦、火鍋、冒菜、香鍋等一些客單價相對較高，或者具有品牌效應的外賣品類。
3、外賣小哥配送需用保溫箱
在配送這個關鍵的環節，現在外賣小哥通常采用的是保溫箱，有些外賣平臺還定制了恒溫的保溫箱。這個時候商家如果不能讓自身產品具有一定的保溫效果，只能通過外賣小哥的話，如果外賣小哥采用較好的保溫箱，會有較好的保溫效果，反之效果則很差，讓顧客對店鋪產生差評。
這個時候可以將一次性熱水袋、暖寶寶貼等放入，以此達到保溫的效果。而對于一些自身增加配送人員的店家來說，一個好的恒溫保溫箱能夠效果最好
4、合理控制配送范圍
針對配送范圍較大及配送時間較長的門店，建議及時調整好配送距離，讓距離適中最好。
如果距離過遠，騎手送外賣的時間會增加，路途過于遙遠再好的保溫箱都不太有用，對菜品的味道和溫度影響也很大。所以建議商家在冬季可以控制好自己的外賣距離。
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