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小鹿中醫
健康咨詢,問問小鹿中醫中醫不僅能治病,還能養身防病,因此越來越多的人選擇中醫,中藥也更普遍的出現在千家萬戶。但當把一包包中草藥拿回家以后,很多人都不知道該如何正確煎煮和服用。
今天,甘草君就和大家聊聊中藥的家庭煎煮方法和注意事項。
選擇合適的熬藥器皿有些朋友直接用平時做飯的鍋來熬中藥,千萬要注意了:一般情況下,中藥不能用金屬器皿來煮,因為金屬器皿中所含的各種金屬成份會與某些中藥的成份產生化學反應,其中某些重金屬被析出后會被人體吸收,從而影響人體健康。
最好是選用砂鍋或者專用的藥壺來煮中藥,一般中藥店或某貓某東上都有賣,還能調控文火、武火。如需長時間服藥,可以在家里備一個。
注意熬藥的順序熬藥前一定要先看看有無紡布袋訂做電話15838231350沒有醫生特別囑咐的下藥順序,一般會在藥方寫明或單獨包裝并注明。
1先煎后下在中藥里,生龍骨、生牡蠣、龜板、鱉甲、磁石、生石膏等堅硬類藥物有效成份難以煎出,是要先煎的,需要把它們在藥壺里先煮半個小時以上,然后再下其它的藥物。
某些有一定毒性的藥,如附子,也是需要先熬半個小時左右,然后下其他的藥物再熬半個小時。因為附子的主要有毒成分是烏頭堿,只有在熬到一個小時左右才能被破壞。如果藥量較大,一定要熬到以附子用嘴嘗不再感到麻為好。
有些藥物則是需要后下的,比如藿香、佩蘭、白寇仁、砂仁等一些氣味芳香的藥物,它們的揮發物質很容易散掉,所以需要在藥快要熬好的時候,再把它們下到藥里面,稍微煎煮約四、五分鐘就可以了。
2包煎有些藥物如旋復花、滑石等,因為它們的藥渣會刺激消化道,所以需要用無紡布袋訂做電話15838231350布包好再放入藥壺煎。部分藥房會提供無紡布藥包,也可以自己去藥店購買。
3另煎單獨煎煮取汁與其他煎液兌服。如灶心土等藥物,因為要取的就是它的厚重淳香之氣來和中祛穢,所以中醫傳統的方法是先用它熬水,再用它熬出的水來煎煮其它藥物。
4烊化將藥物放入開水或其他煎液中加熱融化兌服。如阿膠、鹿角膠、龜板膠等膠類中藥溶化后質地黏稠,如果煎煮溫度過高,很容易粘在鍋底,而通過“烊化”就能避免這種情況的發生。
熬藥的火候與時間熬藥之前,先把藥物在水中泡半個小時左右,有利于藥中的有效成分能充分煮出。
煮藥的時候,要遵循大火開鍋,小火煎藥的原則,不能一直用大火熬,否則會很快熬干。一煎加水至超過藥物表面3~5厘米為度,二煎可超過藥渣表面1~2厘米。
第一無紡布袋訂做電話15838231350次大火燒開后調小火再熬20~30分鐘,濾出藥汁后添水,第二次大火燒開后調小火熬20分鐘,兩次的藥汁混合,攪拌均勻冷藏保存。喝的時候加熱一下就可以了。
小兒用藥的熬藥時間,則遵醫囑。
服藥的時間與方法醫生開方后都會告訴患者怎么服藥,按照醫囑即可。
一般情況下,喝中藥講究的是早飯前,晚飯后,但是這只是一般原則。有極個別的患者可能對某類藥物過敏,第一副藥可以試探著喝,如第一次喝三分之一碗,觀察一下是否過敏,如果沒有問題,再按照正常的計量喝。
在臨床中,中醫還總結出了一些比較實用的服藥方法,比如,補陽的藥物最好在早晨或者上午服用,借助人體上午陽氣生發使藥效更大;補陰的藥物可以在下午或者晚上服用;而安神的藥物則最好在晚上睡覺前服用。
同時,中醫服藥還講究根據患者的情況來調整服藥方法。在中醫經典《傷寒論》中就規定服用大承氣湯,如果患者瀉了,那就要“止后服”,無紡布袋訂做電話15838231350就是不要再服了,否則會損傷人體正氣。
對于像治療咳嗽或者咽喉等疾病,則最好的服藥方式是小口頻呷,也就是小口喝,然后在嘴里含一會兒,再慢慢地咽下去。
服藥的飲食禁忌服用中藥時的飲食禁忌是很關鍵的,如果處理得好,甚至可以幫助中藥增強療效。比如《傷寒論》中解肌發表、調和營衛的桂枝湯,張仲景就讓患者在喝完藥后,再喝一些熱稀粥,這樣可以幫助人體生發胃氣,祛邪外出。
一般服用中藥以后最好是清淡飲食,忌食辛辣、肥膩、生冷及發物,忌煙酒。因為這些因素會影響藥物的吸收,而常喝一些小米粥、山藥粥等則可以幫助人體的胃氣迅速恢復。
中西藥同服的禁忌很多朋友都會遇到中西藥同時服用的問題。其實,中藥里的某些成份確實會和西藥產生化學反應。
如治療缺鐵性貧血的鐵制劑、治療消化不無紡布袋訂做電話15838231350良的酶制劑、含有氨基比林等成分的解熱鎮痛劑、某些治療心臟病的藥物如洋地黃制劑等,就不能與中藥同時服用,因為這些成份容易同某些中藥里的鞣(ru)質發生反應,影響療效,甚至產生有害物質。
由于每味中藥都有幾十種甚至上百種的化學成份,具體會與哪些西藥產生反應,現在還不是很清楚,所以一般的建議是:中西藥最好是分開一個小時以上服用。
代煎也很方便,不用擔心藥效有些人總覺得機器沒有人工火候掌握的好,藥效會差些。但現在很多人連做飯都困難,別說是火候了,面對先煎后下等諸多要求的中藥,就已經無從下手。
隨著技術的進步和藥房條件的改善,機器代煎不僅方便、衛生,藥效也是不受影響的。可能很多人又有疑問:那為什么代煎的藥比自己煎的顏色更淡、口感也不一樣呢?
原因一:煎藥包裝的差異
傳統煎藥無紡布袋訂做電話15838231350是將藥材直接置于煎藥鍋內煎煮
煎藥機煎時,藥材外面有無紡布袋包裝
雖然差別只是一個無紡布袋
但卻能過濾藥液中的大量淀粉、樹脂和其他不溶性成分
所以機器煎藥的濃度和口感相對清淡些
原因二:煎藥原理的差別
煎藥機是高壓密閉的裝置
煎藥時藥材不會接觸空氣
傳統煎藥則會將中藥暴露在空氣中
切開的蘋果暴露在空氣中顏色都會變深
中藥也同理
藥材中的酚類、蒽醌類等成分易被空氣氧化而顏色加深
所以傳統方法煎出的中藥顏色會相對更深
機器代煎還能智能控制溫度科學計算時間與水量如果不知道如何煎藥、又嫌麻煩的選擇代煎不失為一個省心省力的好方法以上是針對一般性煎服藥的建議,僅供參考,最好能遵醫囑,常服中藥的朋友建議收藏。
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