無紡布袋訂做電話15838231350提起糖炒栗子，我的口水快流出來了，真的太好吃了！
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相信很多人和我一樣，都喜歡吃糖炒栗子。秋冬季節的街頭巷尾，到處都是賣糖炒栗子的，就連炒貨鋪也在門口架起了鍋，栗子的香味兒隨風飄來，勾起了行人肚子里的饞蟲。
但是經常吃糖炒栗子的人會發現，有的栗子金黃油亮閃閃發光，有的栗子顏色稍微暗淡甚至有炒糊的跡象；有的栗子開了口，可以看見里面金黃色的栗子仁，有的栗子只是輕微的被砍了一刀，栗子仁還藏在里面。
栗子的品貌層次不齊，價格也是有高有低，15元一斤到25元一斤的都有，一般那種看起來油亮的板栗賣的貴一些，而普通的糖炒板栗15元就可以買到。
雖然有的栗子攤或者栗子店自稱是XX大山里運過來的栗子，香甜可口等等，但是我們今天討論的是哪種板栗比較健康。
1. 栗子殼的區別：
農村的小伙伴都知道，秋天無紡布袋訂做電話15838231350的栗子殼是黃褐色的，炒了之后顏色可能變得稍微有點黑，也可能變的金黃色，但是栗子不會炒出油。有的商家稱是放了蜂蜜，實際上一點黏黏的感覺都有，實際上是打了蠟，大家一定要小心這種栗子，不要直接去用嘴咬殼。
2. 開口與未開口：
為了方便我們這些吃貨吃，大多商家都會開口，甚至直接露出金黃色的栗子肉，但是也有些幾乎沒開口的。開口的栗子好剝，但是容易沾上沙里的臟東西，或者被石蠟污染，甚至有的商家有甜蜜素代替糖。
3. 栗子肉的區別：
好的板栗就算炒熟后也是黃色，有些品質不好的板栗肉呈黑色或者褐色，這種栗子已經變了質，有的吃起來有苦味兒，一包栗子中有一個兩個是正常的，但是多了就不要吃了。
板栗雖然好吃又有營養，但是特別難儲存，水分大了容易發霉，水分少了殼容易干，甚至還會發芽。在栗子的種植期可能就有真菌潛伏，在運輸或者存儲不當的情況下，就會誘發黑芯病或者黑斑病，就有真菌毒素，對人體還是不好的。
在前些年，還有不法商家為了賣的好，在栗子中添加二亞硫酸鈉，會讓栗子變亮不易變黑，商販在法庭上強調：不止我一個人這么做。
給大家總結一下：栗子肉裸露在外面的不要吃，栗子殼亮的異常的不要吃，栗子肉食是黑色的不要吃。
還有人喜歡把栗子放在冰箱里凍著，夏天再拿出來吃，要記住一句話，黑的不要吃！
我是GiHOME，關注你的健康生活，更關心你！