酒不可貌相，挑選白酒不能只看包裝。

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　　有的白酒，看上去包裝精美，大氣上檔次，內里裝的卻是用酒精勾兌的劣質酒。

　　這類酒，只能看不能喝，硬要喝的話，輕則頭疼，重則宿醉癱在床上，一天都可能起不來。

　　說白了，它就是個酒架上的裝飾品。

　　有的朋友可能會有疑問：

　　“同樣是白酒，為什么酒精勾兌酒就比糧純酒對身體的傷害更大?”

　　小鹿在這里解釋一下，雖然同樣是白酒，但是酒精勾兌酒和糧食酒的成分是不一樣的，這兩種成分的差別，使得酒精勾兌酒比純糧酒更傷身。

　　以下2種成分，就是喝完白酒頭痛的元兇：

　　第1種成分：雜醇油

　　這種成分會促進酒友們頭部血管收縮，進而出現頭疼問題。

　　白酒釀造過程中，或多或少都會產生一定雜醇油，只是純糧酒釀造周期長，大部分雜醇油在釀造過程中都已經被分解了，而酒精勾兌酒就沒有。

　　第2種成分：食用香精

　　酒精勾兌酒中為了改善口感，可能會加入一定的食用香精，喝著口感不那么的差勁，但更容易上頭。

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　　那么在生活中，我們該如何鑒別純糧酒和酒精勾兌酒?下面筆者就給大家分享兩種簡便方法：

　　方法1：觀察白酒的瓶身

　　購買白酒的時候，得先看看瓶身，一看配料，二看執行標準。

　　配料中含有香精和食用酒精的不用說，自然是酒精勾兌酒，因為純糧酒，重點就是一個“純”字，加了香精、酒精的，都不能稱之為“純糧”了。

　　此外，純糧酒和酒精勾兌酒的執行標準也有差異，詳情參考下表：

　　方法2：晃酒瓶，觀察泡沫

　　買白酒前，可以輕輕晃一下瓶子。

　　純糧酒的泡沫密集，并且持續時間比較久，而酒精勾兌酒產生的泡沫比較大，并且會很快消散。

　　酒友們在晃動瓶子的時候務必小心，小心給白酒造成損壞。

　　包裝精美的白酒，不一定是好酒，反過來，包裝簡陋的白酒也不一定就是劣質酒。

　　市面上，有些白酒雖然品質優良，卻經常因為簡陋的包裝被嫌棄，比如以下兩款：

　　第一款：君中元私藏酒

　　平民優級醬香酒，純糧釀造。

　　釀酒人曾傳政師承茅臺廠長李興發，在白酒界取得了不小的成就。

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　　為了防止老百姓為廣告包裝花大把冤枉錢，他并沒有花費太多成本給白酒打廣告，所以，這款白酒的名氣一直不算高。

　　但即便如此，它依然憑借著過硬的品質吸引了不少“忠實客戶”，有些酒友在喝過一次以后，就會一箱一箱往家里囤。

　　原料：使用優質的赤水河水、小麥、紅高粱釀造，采用坤沙古法，從原料入廠到白酒進入市場歷時10年。

　　酒液：溫潤，微光，很有質感。

　　酒香：香味濃郁、悠長，有淡淡的酸味。

　　口感：細膩、醇厚，入口即是濃郁的醬香，香味醇和協調，十分飽滿，在嘴里細品一會，能感受到微微的酸香、窖香層層綻開，細膩幽雅，喝完以后，余味醇厚、悠長，嘴里十來分鐘都是香的!

　　第二款：綠瓶西鳳酒

　　此酒的酒精度很高，高達55度，同樣屬純糧酒。

　　這款白酒，是一款基礎西鳳酒，屬于“光瓶”酒。

　　它的香氣，是蜜香、糟香、醬香、醇香的混合香氣，仔細聞，還能聞到一股淡淡的梅子香。

　　初入口時，它口感凌厲，有一點沖，在嘴里慢慢品，香味上揚，多種味道協調醇和。

　　喝完以后，它收尾干凈，余味偏短。

　　這款白酒總體上是一款優質口糧酒。